Teman Minum Teh atau Kopi di sore hari

KALSEL.DISWAY.ID - Saat senja mulai menyapa, ritual menikmati secangkir kopi atau teh hangat sering menjadi momen penyelamat untuk mengusir penat. Namun, apa jadinya jika "ritual sakral" itu hanya ditemani oleh rasa bosan? Kunci pengalaman ngopi dan ngeteh sore yang tak terlupakan ternyata terletak pada pemilihan camilan yang tepat.

Camilan yang pas bukan hanya sekadar pengganjal perut, melainkan partner yang mampu memperkuat cita rasa minuman dan menciptakan harmoni di lidah. Lalu, camilan seperti apa yang cocok untuk menemani momen santai tersebut?

Berikut beberapa pilihan camilan yang dijamin bisa membuat quality time minum kopi atau teh Anda di sore hari semakin berkesan:

1. Kue Tradisional dengan Sentuhan Nostalgia

Kue lapis, nagasari, atau klepon tidak pernah gagal menghadirkan nuansa nostalgia. Rasa manis yang lembut dan tekstur khasnya berpadu sempurna dengan pahitnya kopi hitam atau teh pahit. Seperti disampaikan seorang penikmat kopi, "Kue tradisional seperti lapis legit itu seperti soulmate-nya espresso. Rasa mentega dan rempahnya mampu menari-nari di lidah setelah meneguk kopi yang kuat."

2. Shortbread atau Biscotti: Keripiknya Para Pencinta Kopi/Teh

Renyah, sederhana, dan tidak terlalu manis. Shortbread dan biscotti dirancang khusus untuk dicelupkan. Teksturnya yang padat dan buttery (shortbread) atau crunchy (biscotti) perlahan-lahan meleleh ketika bersentuhan dengan cairan hangat, melepaskan rasa yang sempurna. "Biscotti itu camilan yang jujur. Ia tidak ingin mencuri perhatian dari kopi, tapi justru menjadi panggung yang membuat rasa kopi lebih optimal," ungkap seorang barista.

3. Dark Chocolate dengan Kadar Kakao Tinggi

Sepotong dark chocolate (70% kakao ke atas) adalah pendamping kelas atas. Rasa pahit, sedikit asam, dan fruity-nya menciptakan kontras dan keselarasan yang kompleks dengan karakter kopi single origin atau teh hitam. Kombinasi ini sering disebut sebagai "petualangan rasa" bagi para connoisseur.

4. Pastry Ringan: Croissant atau Danish

Croissant yang buttery dan flaky, atau Danish dengan isian selai buah, adalah pilihan sempurna untuk tea time ala Eropa. Rasa mentega yang gurih dari pastry akan dinetralisir oleh kesegaran teh, sementara kopi susu akan menyempurnakan kenikmatannya. Camilan ini cocok untuk sore hari yang sedikit lebih lapar.

5. Kacang-Kacangan Panggang atau Edamame Rebus

Untuk yang menghindari rasa manis, camilan gurih adalah jawabannya. Kacang almond atau mede panggang dengan sedikit garam, atau edamame rebus hangat, memberikan sensasi gurih dan umami. Rasa gurih ini akan membersihkan palate dan membuat setiap tegukan kopi atau teh berikutnya terasa seperti yang pertama. "Kadang, saya cuma butuh edamame hangat dan teh hijau. Rasanya bersih, ringan, dan sangat menenangkan setelah seharian kerja," tutur seorang karyawan yang sering bekerja dari kafe.

Tips Memilih Pasangan Tepat:

• Kopi Hitam Kuat: Pilih camilan manis atau bermentega tinggi (dark chocolate, kue tradisional, shortbread) untuk menciptakan keseimbangan.
• Kopi Susu/Latte: Cocok dengan pastry atau kue yang lebih rich seperti croissant atau brownies.
• Teh Pahit (Seperti Teh Hitam): Sandingkan dengan kue manis lembut atau biscotti.
• Teh Hijau/Herbal: Pilih camilan yang ringan dan tidak terlalu dominan, seperti kue mochi ringan atau biskuit biasa.

BACA JUGA:7 Inspirasi Menu Sarapan Sehat untuk Energi Prima Sepanjang Hari, Dijamin Anti Lemas!

Intinya, tidak ada aturan baku. Yang terpenting adalah eksplorasi sesuai selera pribadi. Jadi, camilan mana yang akan Anda siapkan untuk menemani ritual kopi atau teh sore ini? Bagikan pilihan favorit Anda di kolom komentar!

Sumber: